griyaklinik
081326666630 sms 081326666630 081326666630 D889E9AF
ONLINE 24 JAM 0813 2666 6630

Artikel Kesehatan – Gula Pasir Vs Gula Aren, Bagus Yang Mana?

Thursday, November 16th 2017.

Gula Pasir Vs Gula Aren, Bagus Yang Mana?

100gram gula aren memiliki kandungan kalori sebesar 377 kalori dan 100gram gula pasir memiliki kandungan kalori 387 kalori. sehingga penggunaan gula aren bukan merupakan solusi pengganti gula pada penderita diabetes mellitus atau obesitas.


Kita sering mendengar bahwa gula aren atau gula jawa lebih sehat daripada gula putih terutama bagi penderita diabetes. Tapi benarkah demikian? Mitos yang beredar juga mengatakan bahwa gula aren dapat digunakan untuk membantu menurunkan berat badan. Apakah itu benar?
Mari kita bahas secara ilmiah.

Gula
Gula terdiri dari beberapa zat yang bervariasi dan memberikan rasa manis. Gula dapat dibagi menjadi beberapa bentuk, seperti :

  • Glukosa
  • Fruktosa
  • Galaktosa
  • Sukrosa (gula pasir)
  • Laktosa (gula pada susu)
  • Maltosa

Gula yang didapat secara alami adalah yang berada pada susu (laktosa) dan pada buah (fruktosa). Makanan yang mengandung gula alami juga memiliki kandungan vitamin, mineral, dan serat. Terdapat banyak makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan, seperti kopi, minuman untuk energi, dan minuman kemasan.

Gula memiliki fungsi untuk memberikan rasa manis pada makanan, menjaga kesegaran dan kualitas makanan, sebagai pengawet dalam selai dan jeli, meningkatkan rasa pada daging olahan, bahan tambahan pada ice cream dan minuman soda berkarbonasi.

Gula aren dan gula putih manakah yang lebih baik?
Tidak ada banyak perbedaan antara gula aren dan gula putih. Beberapa orang menganggap gula aren merupakan produk alami sehingga lebih baik untuk kesehatan dari pada gula putih.
Berikut adalah perbedaan gula putih dan gula aren:

Keterangan

GULA PASIR

GULA AREN

Komposisi

Kristal gula putih

Kristal gula putih dan sirup molase

Kalori per 100g

387

377

Rasa

Sangat manis

Sedikit kurang manis

Tekstur

Kasar dan kering

Lembab

Jenis gula

Sukrosa

Sukrosa

Satu sendok teh gula aren mengandung 17 kalori dan 4,5 gram karbohidrat, sedangkan gula putih memiliki kandungan sekitar 18 kalori dan 4,6 gram karbohidrat. Gula aren memiliki kandungan beberapa mineral yang terdapat pada molase, seperti kalium, kalsium, magnesium, dan zat besi. Namun kandungan mineralnya memiliki kadar yang kecil sehingga manfaat pada mineral tidak dapat dirasakan.

Terdapat persamaan antara jumlah kalori pada gula putih dan gula aren, sehingga perlu diperhatikan jumlah gula yang akan dikonsumsi. Mengkonsumsi gula yang berlebihan dapat meningkatkan resiko terjadinya masalah kesehatan dan peningkatan berat badan. Batas konsumsi gula tambahan pada perempuan adalah tidak lebih dari 100 kalori per hari, sedangkan pria memiliki batas tidak lebih dari 150 kalori per hari.

Pembuatan gula aren dan gula putih
Gula bit atau tebu merupakan bahan yang digunakan untuk memproduksi gula kristal putih, yang kemudian disempurnakan dengan pemberian sirup yang memiliki kadar tertentu. Langkah berikutnya adalah dengan memisahkan kristal dari cairan, yang kemudian dilarutkan dalam air. Selanjutnya adalah proses mengkristalkan gula. Untuk gula aren, akan ditambahkan molase tebu untuk memberi warna merah dan tekstur.

Dari penjabaran diatas dapat disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan antara gula aren dan gula pasir. Sehingga Anda juga perlu membatasi penggunaan gula aren.

Produk terbaru

Rp 400.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeDILDO KUPUKUPU
Nama BarangAlat Bantu Sex Wanita Vibrator Kupu-kupu
Harga Rp 400.000
Lihat Detail
Rp 600.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodePRETY LOVE DILDO
Nama BarangALAT BANTU SEX vibrator pretty love
Harga Rp 600.000
Lihat Detail
New
Rp 530.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeSALOCO COKLAT
Nama BarangPermen Perangsang Pria Soloco Candy
Harga Rp 530.000
Lihat Detail
New
Rp 530.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeOBAT KUAT CANDY
Nama BarangObat Kuat Candy B Plus Complex Asli
Harga Rp 530.000
Lihat Detail
Rp 500.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeVIBRA LIDAH
Nama BarangVIBRA LIDAH GETAR SILOKON
Harga Rp 500.000
Lihat Detail
New
Rp 200.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Kodeobat sex age
Nama BarangOBAT KUAT SEX AGE
Harga Rp 200.000
Lihat Detail
Rp 230.000 250.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeGREAT PENIS
Nama BarangOBAT KUAT GREAT PENIS TABBLET GREAT PENIS
Harga Rp 230.000 250.000
Anda HematRp 20.000 (8.00%)
Lihat Detail
Rp 300.000 350.000
Order Sekarang » SMS : 081326666630
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeVIBRA WIRELES
Nama BarangVIBRA GETAR WIRELES REMOT KONTROL
Harga Rp 300.000 350.000
Anda HematRp 50.000 (14.29%)
Lihat Detail
081326666630
081326666630
D889E9AF
081326666630